承包区域牛奶的步骤如下：
创业者通过拨打电话、发送传真、网上留言等方式向牛奶品牌的招商顾问咨询具体合作事项，并索取项目资料。
创业者到想要代理的牛奶品牌方所在地进行项目考察，并与工作人员进行业务交流，初步确认代理意向。
在确定代理意向后，创业者需要填写代理申请表，并连同相关资料和信息一起提交给牛奶品牌的总部，等待审核。
总部会对创业者的资质进行审核，确认其符合代理要求后，双方将签订正式的代理合同。
建议在承包区域牛奶前，先进行充分的市场调研和风险评估，确保选择的品牌和区域具有市场潜力，并且自身具备足够的资源和能力来运营代理业务。同时，与物业和小区住户进行充分沟通，获得他们的认可和支持，以确保承包过程的顺利进行。
